Ayam Cincane |
Sudah menjadi tradisi masyarakat samarinda untuk mengkonsumsi Ayam Cincane saat mengadakan acara pernikahan atau juga menyambut tamu kehormatan.
Masakan khas kota Samarinda ini memiliki cita rasa yang sangat enak karena menggunakan daging jenis ayam kampung dengan perpaduan bumbu yang khas dengan rempah-rempah membuatnya sangat lezat juga menggoda.
Ayam cincane sangat pas dimakan bersama nasi putih hangat, juga enak bila dilengkapi dengan sambal tomat dan perasan sedikit air jeruk nipis.
Resep Ayam Cincane selengkapnya adalah sbb :