Masakan Kalimantan Timur :
Sayur Asam Kutai
Bahan :
- 250 gram talas, kupas potong dadu 2 cm
- 3 potong kepala ikan gabus, belah dua
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt garam
- 10 buah asam sunti
Masakan Kalimantan Timur : Sayur Asam Kutai
Masakan Kalimantan Timur : Oseng-oseng Kembang Kol
Oseng-oseng Kembang Kol
Bahan :
- 500 gram kembang ko, potong-potong, rebus sebentar.
- 250 gram jamur kancing, belah dua
- 100 gram wortel, kupas, iris serong, rebus sebentar
- 3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu :
Masakan Kalimantan Timur : Gangan Manok
Gangan Manok
Bahan :
- 1 ikat bayam, potong-potong
- 1 buah oyong ukuran sedang, kupas, potong-potong
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdm garam
- 1,5 liter air kaldu ayam
Bahan Bola-bola ayam :
Subscribe to:
Posts (Atom)